きゅうりの和風ピクルス

＜材料＞
きゅうり・醤油・酢・砂糖・サラダ油・塩・一味唐辛子

＜作り方＞
１．きゅうりは厚めの斜め切りにします。
２．調味液（醤油２：酢１、砂糖はお好みで、サラダ油と塩は少々）の中に
　　きゅうりを漬け込みます。　

＜ワンポイント＞
材料も作り方も至ってシンプルなんですが、これが食べ始めると結構癖になるんですよ。
ラー油を加えるとちょっと大人の味になるかも・・。
ごま油を加えれば中華風かな・・？
いろいろとお試し下さい。