サンマのかば焼き

＜材料＞（一人分）

さんま・・１/２匹　（頭と内臓を取り除いた物）
小麦粉・・適量
揚げ油・・適量
タレ　（砂糖・・３ｇ　みりん・・３ｇ　醤油・・４ｇ　酒・・２ｇ　水・・５ｃｃ）

＜作り方＞

１．サンマに小麦粉をまぶし油で揚げる
２．タレの材料を煮たてる
３．揚げたサンマに２のタレをからめる

タレに七味唐辛子やラー油､山椒などを入れてみてもよいでしょう。
また、砂糖やみりんを多めに入れると、お子様が食べやすいかもしれないですね。