いわしのアングレース

＜材料＞
いわし・・開いたもの　パン粉、パセリ粉、ウスターソース、三温糖、酒

＜作り方＞
１．開いたいわしに片栗粉をつけて油で揚げます。
２．ウスターソースに三温糖と酒を加えて煮たてる
３．１に２のソースをかけ、パン粉とパセリ粉をふりかける