<材料> さつま芋・・1センチくらいの角切りにし水にさらします お米・水・酒・塩・白いりごま
<作り方> 1.さつま芋は丈串が通るくらいま蒸します。 蒸しあがったら軽く塩を振っておきます。 2.ご飯は普段の水加減からお玉1杯弱の水を取り、その代わりに酒と塩を加え あとは普通に炊きます。 3.ご飯が炊けたら、さつま芋とごまを加え混ぜ合わせます。