献立表
黒豆とアボカド、カッテージチーズのサラダ
材料
重量（g）
エネルギー（kcal）
たんぱく質（g）
脂質（g）
炭水化物（g）
ナトリウム（mg）
食塩（g）
ナチュラルチーズ・カテージ
20
21
2.66
0.9
0.38
80
0.2
アボカド-生
10
18.7
0.25
1.87
0.62
0.7
0
レモン・果汁-生
0.5
0.13
0.002
0.001
0.043
0.01
0
黒豆煮豆
20
42
2.5
0.9
5.4
73
0.2
合計
81.83
5.412
3.671
6.443
153.71
0.4
＜作り方＞
アボカドはサイコロに切ってレモン汁をまぶす。
ボールにアボカド・黒豆・カッテージチーズをいれてあえ、盛り付ける。
＜ポイント＞
アボカドはよく熟したものをつかう。
つよく混ぜずそっと混ぜる。
カッテージチーズは裏ごしタイプがなめらかに仕上がる。
ミキサーしても爽やかな味が楽しめます。