献立表 献立種類：常食1600（個別献立） 夕   食 ■ 米飯150ｇCa   NS：精白米 70 g カルシウムごはんの素 1.9 g ■ 蒸し豆腐のホタテあんかけ   ＊絹ごし豆腐 150 g ほたて風味ほぐし身シーグレイス 30 g NS：白菜カット 60 g にんじん（皮つき生） 20 g NS：絹さや（ノースイ） 3 g PB：和風だし 0.6 g PB：濃口醤油1.8L 8 g 砂糖（車糖上白） 1 g PB：みりん風調味料（1.8L） 3 g PB：料理酒 3 g しょうが（おろし） 0.3 g 片栗粉 1.5 g ■ 印元のずんだ和え   NS：カットインゲン 30 g 蒸しかまぼこ 20 g NS：むき枝豆 15 g PB：薄口醤油1.8Ｌ 2.5 g 砂糖（車糖上白） 0.5 g ■ 長芋の素揚げ   ながいも（生） 70 g サラダ油リノール（1500ｇ） 7 g 食塩 0.3 g 抹茶 0.3 g ■ 漬物（赤かっぱ）   NS：赤かっぱ 10 g エネルギー ： 566 kcal 蛋白質 ： 25.6 g 脂質 ： 13.9 g 食塩 ： 3.7 g