献立表 献立種類：常食1600（個別献立） 夕   食 ■ 米飯150ｇCa   NS：精白米 70 g カルシウムごはんの素 1.9 g ■ ヒレカツ   豚　中型　ヒレ（赤肉生） 60 g 食塩 0.3 g こしょう（白粉） 0.02 g 小麦（国産/普通） 4 g 鶏卵（全卵生） 4 g パン粉（乾燥） 8 g サラダ油リノール（1500ｇ） 10 g キャベツ（生） 30 g トマト（生） 20 g パセリ（生） 2 g 中濃ソース 8 g ■ もやしの中華和え   大豆もやし（生） 30 g きゅうり（生） 20 g かに風味かまぼこ 8 g 和風ドレッシング 10 g ■ 味噌汁（じゃが・ワカメ）   じゃがいも（生） 30 g PB：カットワカメ（乾） 0.5 g PB：和風だし 0.7 g PB：赤味噌10ｋｇ 4 g PB：白味噌10ｋｇ 4 g ■ フルーツ（リンゴ）   りんご（個） 46.8 g ■ 味付のり   味付けのり 1 g エネルギー ： 607 kcal 蛋白質 ： 25.5 g 脂質 ： 17.1 g 食塩 ： 3.2 g