献立表 献立種類：常食1600（個別献立） 昼   食 ■ 母の日の豪華カレー   NS：精白米 70 g カルシウムごはんの素 1.9 g 尾付きむきえび21-25 40 g 塩コショウ 0.2 g 小麦（国産/普通） 3 g ＊卵（Ｍ） 5 g パン粉（乾燥） 7 g サラダ油リノール（1500ｇ） 10 g メークイン（生） 40 g たまねぎ（生） 60 g にんじん（皮つき生） 20 g サラダ油リノール（1500ｇ） 4 g PB：おろしにんにく 0.5 g PB：おろし生姜 0.5 g ジャワカレーフレーク 10 g バーモントカレーフレーク 10 g そらまめ（ゆで） 15 g ＊卵（Ｍ） 15 g サラダ油リノール（1500ｇ） 1 g ■ チキンラビゴットサラダ   若鶏肉　むね（皮無生） 30 g トマト（生） 20 g たまねぎ（生） 20 g NS：Gアスパラ（ノースイ） 10 g イタリアンドレッシング 12 g ■ 豆腐のムース（イチゴソース）   ＊絹ごし豆腐 50 g クリーム（植脂） 8 g 砂糖（車糖上白） 5 g ゼラチン 1.2 g 水 10 g いちご（生） 20 g はちみつ 2 g レモン（果汁生） 0.5 g ■ みじん漬物（福神漬）   大根（福神漬） 10 g エネルギー ： 852 kcal 蛋白質 ： 31.7 g 脂質 ： 33.3 g 食塩 ： 3.8 g