【焼き飯】

【材料】　　玉ねぎ-1個。　ピーマン-2個。　豚バラ肉-少々。紅生姜-少々。削り節-少々。
【調味料】　バター-少々。塩・コショウ。
【作り方】
　フライパンにバターを入れ、肉・野菜を炒める、半分ぐらい火が通ったら、
　ご飯を入れて炒める、紅生姜を入れて炒め、塩・コショウで味付けをする。
　皿に盛ったら、削り節を掛けて頂く。（お好みに任せる）

【秋刀魚の塩焼き】

【材料】　秋刀魚-1尾。
【調味料】　塩。
【作り方】　秋刀魚に切り込み入れて、塩をふり、フライパンで焼くのみ。
　　　　　　　フライパンには油不要。