【レシピ-10・砂肝炒め】

【 材 料 】　　　　鳥の砂肝（別名・砂ジリ）100g 、ハンペン1枚、きのこ（シメジ、椎茸）


【 調 味 料 】　　バター5g、塩少々、コショウ少々。


【 作 り 方 】　　フライパンを火に掛け→熱します→バターを入れ→砂肝を入れ

　　　　　　　　　炒めます→きのこ類とハンペンを適当に切り入れ→

　　　　　　　　　塩、コショウで味付けをします。炒めたら火を止め、器に盛り食べます。