レストラン車留夢
レストラン車留夢(シャルム)・小諸・佐久・軽井沢エリア
レストランシャルム
レストランシャルムのおすすめ料理、大浅間爆裂ハンバーグを注文してみました♪
レストランシャルム特製、大浅間爆裂ハンバーグレストラン「お待たせいたしました!!大浅間爆裂ハンバーグでございます。」

 ♪香ばしい良い香りとジュージューと鉄板の焼ける音が近づいてきました♪

小諸のAさん
「わぁ〜〜おいしそうですね!!いただきます」

レストラン「あっちょっとお待ち下さい。こちらでカットさせていただきます。」
レストラン
レストラン車留夢・牛肉100%肉汁たっぷり!小諸のAさん「えっ?カットしてくれるの?」」

レストラン「はい。こちら牛肉100%のハンバーグとなっておりますので、
     レアで召し上がっていただけます。」

小諸のAさん「なんとも言えない良い香りですね〜〜」
レストランのハンバーグ
小諸レストラン車留夢・大浅間爆裂直前 店員さんがカットしてくれている間にもジュージューと鉄板の音と香りが
 辺りに漂います。
 目でも楽しめるお料理ですよ!!

小諸のAさん「外はこんがり褐色なのに中はまだレアで真っ赤なんですね。
    なるほど〜。それで活火山の大浅間か〜。」

レストラン「わかっていただけましたか(^_^) でもまだ噴火前ですよ。」
熱々の鉄板で大浅間爆裂ハンバーグ
小諸・佐久 レストラン車留夢・ハンバーグ カットした面を下にするとお肉のジュッという音と同時に湯気が立ちあがります。

小諸のAさん「コレで焼けるまで待てばいいのかな〜???」

レストラン「あともう少しで出来上がりますのでもう少々お待ち下さい。
    噴火の瞬間が近づいていますよ。。」

小諸のAさん「噴火の瞬間って???」
レストラン・・もうすぐ特製ソースの瞬間
ハンバーグ薬味・大根おろしとカリカリガーリック レストランシャルムレストラン「薬味のガーリックとおろしはおかけしてもよろしいですか?」

小諸のAさん「お願いしま〜す♪」

 たっぷりのおろしとかりかりのガーリックがかかります!!
 早く食べたい!!
 
レストランで大噴火
小諸レストラン車留夢特製ソース(オニオンソース・わさび醤油ソース)レストラン「オニオンベースのソースでございます。」
     ソースが飛びますので、ナプキンをお持ち下さい。」

 ソースをかけた瞬間ものすごい音がしました!!
 噴火の瞬間です!!
 浅間山が噴火をすると大変な事になってしまうけれど、美味しいハンバーグの
 噴火は大歓迎ですね(^_^)
レストランで水蒸気がモクモク〜。
爆裂!!ハンバーグをステーキ感覚で!小諸レストランシャルム小諸のAさん「これが爆裂ハンバーグってことか〜
     〜!!」
 すごい音と煙,そしていい匂いはまだまだ続きます。蒸気で前が見えなく・・・めがまわる画像

レストラン「このままレアで召し上がれます。だんだん火が通ってまいりますので
    お好みのところでお召し上がりください。」

小諸のAさん「は〜い!!」
レストラン車留夢特製ハンバーグの出来上がり!!
出来上がり(フライドポテトとニンジンの付け合せ)
 こんがりおいしそう〜〜!

 出来上がりました。シャルムの人気メニュー、
 大浅間爆裂ハンバーグです。
 肉汁とソースが鉄板の上ではじけて、まさに大爆裂です。

 付け合せは・・・フライドポテト・ニンジン・ジャガイモの千切りで作った籠も
           サクサクっとして美味しいですよ。

外は香ばしいのに中はジューシーで柔らか。
出来上がり!外はこんがり・中はレア。小諸のAさん「いただきま〜す♪ まだ中は真っ赤だけど食べちゃっていいの?」

レストラン「生でも食べれる新鮮な牛肉を使用しています。レアな状態の食感が
     人気の秘密なので、お熱いうちにどうぞ(^_^) 」

ジューシーな肉汁がたっぷり!!
外はかりかりにこんがり中はレアでとろとろです♪
一度食べるとこの食感は忘れられなくなります。
牛肉100%なのに意外とあっさり!! 人気メニューなのも納得ですね♪
シャルム特製ソース2種
レストラン車留夢特製・ソース2種類オニオンとわさび醤油 <シャルム特製ハンバーグソース>

 わさび醤油ソース
   ほんのり香るわさびがハンバーグの味を引き立てます。
   ジューシーなのになぜかあっさりの秘密はここにあり!!

 オニオンソース(シャリアピンソース)
   レアなハンバーグにピッタリのオニオンソースはシャルムこだわりの
   定番ソースです。芳醇な味わいは手間隙をかけた手作りならではの味です。
〜大浅間爆裂ハンバーグ〜
レストラン車留夢より・・。鉄板が熱くなっていますので、御注意下さい。  フォンドボーで濃縮させ、野菜のうまみを出した牛肉100%使用のハンバーグです。
  ステーキ感覚のレアでお召し上がり下さい。
  シャリアピンソースまたはわさび醤油ソースでどうぞ。
  
  <大浅間爆裂ハンバーグ価格> (表示は全て税込です)      
 ・単品価格(200g)  976円
 ・洋風セット ライス・スープ・サラダ付き 1,448円
 ・和風セット ご飯・味噌汁・漬物付き 1,281円
 ・ラーメンセット ご飯・ミニラーメン・漬物付き 1,375円
〜レストラン車留夢(シャルム)のご案内〜
レストラン車留夢(シャルム) 和食洋食中華。宴会やパーティーにも御利用下さい。 所在地  : 〒384-0027
         長野県小諸市六供2-8-3

 電話番号:  0267-23-3310

 営業時間  11:00〜23:00(L.O22:30)

 定休日    年末年始12/31〜1/2

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