Entrada

前菜

・ハモン イベリコ デ ベジョータ
　Jamón ibérico de bellota
　￥1,500

・ハモン セラーノ
　Jamón serrano
　￥800

・自家製イワシの酢漬け
　※１グループ１皿までの
　ご注文で承ります。
　Boquerónes en vinagre
　￥700

・ムール貝のビネガー風味
　Mejillónes al vinagre
　￥750

・鯛のマリネ
　ピキージョピーマン添え
　Marinado de besugo con pimientos del piquillos
　￥950

・鮪のマリネ“ピピラーナ”
　Pipirrana de atún
　￥950

・小海老のガーリック煮
　Gambas al ajillo
　￥700

・ベビーソラ豆と貝類のガーリック煮
　Habitas con mariscos
　￥1,200

・ムール貝のワイン蒸し
　Mejillónes al vapor
　￥950

・アサリの土鍋煮
　Almejas a la salsa verde
　￥850

・アサリとヒヨコ豆と
　ホウレン草のタマゴとじ
　Almejas con garbanzos y espinacas
　￥900



・タコの炙り焼き しし唐のフライ添え
　Pulpo a la brasa con pimientos fritos
　￥950

・グリーンアスパラの鉄板焼
　Espárragos a la plancha
　￥700

・キノコの鉄板焼
　Setas a la plancha
　￥850

・小海老とニンニク茎の
　スクランブルエッグ
　Revuelto de gambas y ajetes
　￥900

・帆立貝とキノコの 　スクランブルエッグ
　Revuelto de setas y vieiras
　￥950

・カニの甲羅焼 バスク風
　Txangurro
　￥950



※恐れ入りますが、レストランスペースでのご利用に限り、
パン、アペリティーボ（つき出し）代と
いたしまして、
お１人様￥500 頂戴しております。

Ensalada / Sopa

サラダ／スープ

・バカラオと焼ピーマンのサラダ
　カタロニア風
　Esqueixada
　￥1,300

・トマトとアンチョビのサラダ
　Ensalada de tomate y anchoa
　￥750

・レタスと生ハムのサラダ
　Cogollo de lechuga con jamón
　￥900

・魚貝のマリネ“サルピコン”
　Salpicón de mariscos
　￥1,400

・炭火焼赤ピーマンと
　塩漬けマグロのサラダ
　Pimientos rojos asados con mojama
　￥1,200

・ロシア風ポテトサラダ
　Ensaladilla rusa
　￥800



・ニンニクとアサリのスープ
　Sopa de ajo con almejas
　￥1,000

・魚貝の１５分間スープ
　Sopa de quarto horas
　￥1,200

Fritos

フライ

・魚介のミックスフライ　マラガ風
　Fritura mixta
　￥2,400

・イカのフライ ローマ風
　Calamares a la Romana
　￥1,200

・イワシのフライ
　Boquerónes fritos
　￥1,400

Carne

肉料理

・仔羊の骨付ロースのグリル 羊飼い風
　Chuleta de cordero ajocabañil
　￥1,800

・ウズラのグリルピキージョ種
　ピーマン風味のポテト添え
　Codorniz a la parrilla
　￥1,800

・野菜と牛肉の煮込み“メネストラ”
　Menestora de ternera
　￥1,500

・牛テールのシェリー酒煮
　Rabo de toro
　￥1,800

・牛モツの煮込み マドリッド風
　Callos
　￥1,500

Paella/ Fideua

パエジャ／フィデウア

・魚貝のパエリャ アリカンテ風
　Paella Alicantina
　（１人前）￥1,600

・魚貝のアロス
　Arroz marinera
　（１人前）￥1,600

・イカ墨の米料理
　Arroz negro
　（１人前）￥1,500

・パスタのパエリャ フィデウア
　Fideúa
　（１人前）￥1,500

・イカ墨のフィデウア
　Fideúa　negra
　（１人前）￥1,600

　※2人前より承ります。
　※焼き上がりにお時間30分ほど
　　頂戴いたします。

Postre

デザート

・揚げシュークリーム “ブニュエロ”
　Buñuelo
　￥500

・カスタードプリン
　Flan
　￥450

・ジプシー風 ロールケーキ
　Brazo de gitano
　￥500

・バニラアイス
　Helado de vainilla
　￥450

・本日のアイスクリーム
　Helado del tiempo
　￥450

・牛乳のシャーベット
　Leche merengada
　￥450


※価格はすべて税抜きです。