Menu｜エル・ポニエンテ　ゴソ

・ハモン・セラーノ　
・チョリソ
・カンタブリア産アンチョビ
・ムール貝のビネガー風味　
・ムール貝のアリオリ風　
・ロシア風ポテトサラダ
・ポテトのアリオリ風味
・スペイン風オリーブ
・バンデリージャ
・唐辛子の酢漬け
・野菜の煮込みピスト
・白隠元豆のヴィネガー風味
・キノコのマリネ

・チーズのオイル漬け　
・イワシの酢漬け
・タコのガリシア風
・タコのヴィネガー風味
・魚貝のマリネ―サルピコン
・ホウレン草のカタロニア風
・バスク風パンタパスの

　盛り合わせ　　

Jamon serrano
Chorizo
Anchoa
Mejillones al vinagre　
Mejillones al alioli　
Ensaladilla rusa
Patatas al alioli 　
Aceitunas　　
Banderilla
Guindillas en vinagre
Pisto
Pochas en vinagre
Setas al ajillo　
Queso en aceite 　
Boquerones en vinagre
Pulpo a la gallega　
Pulpo a la vinegreta 　
Salpicon de mariscos
Espinacas a la catalanas
Pintxos variados
　　

1,600円
1,200円
400円
400円
400円
400円
400円
400円
400円
400円
400円
400円
400円
500円
450円

500円

400円

1,000円

各 400円～ 1,600円（税抜）

【TORTILLA】スペイン風オムレツ

玉ねぎ、ジャガイモや色々な食材が中に入った、スペイン流のオムレツ。
出来立てフワフワをご提供いたします。

・スペイン風オムレツ　
・スペイン風オムレツ
　辛いソース添え
・野菜入りオムレツ　
・イワシ入りオムレツ　　
・キノコ入りオムレツ　　
・ブルーチーズ入りオムレツ　

Tortilla espanola
Tortilla con salsas

Tortilla de pisto　　　
Tortilla de boquerones
Tortilla de setas
Tortilla de queso azul　　　

550円
600円

650円
700円
700円
800円

各 600円～ 950円（税抜）

【AL AJILLO・EN CAZUELA】ガーリック煮・土鍋煮

・マッシュルームのガーリック煮
・小海老のガーリック煮
・イワシのガーリック煮　
・アサリの土鍋煮　　
・ムール貝のワイン蒸し
・ムール貝の怒りん坊風

Champinon al ajillo
Gambas al ajillo　
Boquerones al ajillo
Almejas a la marinera　
Mejillones al vapor　　　
Mejillones cabreados　

800円
850円
800円
800円
950円
950円

各 800円～ 950円（税抜）

【FRITOS】フライ

・ポテトの激辛ソース　
・かに爪のフライ
・イカのフライ・ローマ風　
・イワシのフライ　
・小海老のフライ　
・しし唐のフライ　
・フライの盛り合わせ

Patatas bravas　
Bocas de cangrejos　
Calamares a la romana
Boquerones fritos
Gambas fritas　
Pimientos fritas
Fritura variados　　　　　

600円
550円
800円
700円
700円
750円
1,600円

各 600円～ 1,600円（税抜）

【CASQUERIA】カスケリア

・ミノの煮込みの
　マドリッド風　
・トリッパのグラタン　
・豚耳のピリ辛焼き　

・豚バラの脂煮　

Callos
　
Gratin de tripa
Oreja de cerdo a la
plancha
Costilla salteada　

950円

950円
950円

800円

各 800円～ 950円（税抜）

【A LA PLANCHA】鉄板焼き

・小海老の鉄板焼き
・イカの鉄板焼き　
・イワシの鉄板焼き
・仔羊の鉄板焼き
　
・ウズラの鉄板焼き
・豚の串焼きモーロ風　
・生ソーセージの鉄板焼き
・本日の魚のピルバオ風　

Gambas a la plancha　
Calamares a la plancha
Boquerones a la plancha
Chuleta de cordero a la plancha
Codorniz a la plancha　　
Pincho moruno　
Salchichon a la plancha
Pescado a la Bilbaina　　　　　　

800円
800円
800円
850円

750円
750円
650円
1,600円

各 650円～ 1,600円（税抜）

【ENSALADAD】サラダ

・トマトサラダ
・ミックスサラダ
・炭焼き野菜のサラダ
・鴨のコンフィのサラダ　　　

Ensalada de tomate　
Ensalada mixta　　
Escalivada
Ensalada de pato 　

500円
650円
650円
900円

各 500円～ 900円（税抜）

【PATE】パテ

・エル・ポニエンテ風パテ
・鴨と豚肉のリエット
・田舎風パテ　

Pate de la casa　　
Rillete de pato　　　　
Pate de campesino　　

950円
950円
950円

各￥950（税抜）

【COCA】スペイン風ピザ

生地から作る“コカ”と呼ばれるスペイン風ピザ、楕円形のピザ生地に色々な具材をのせて（チーズをのせないのがスペイン風の特徴）焼き上げます。

・ミックスコカ
・アンチョビのコカ
・チョリソのコカ　
・生ソーセージのコカ
・スモークサーモンのコカ
・甘いナッツのコカ

Coca de todos　
Coca de Anchoa　
Coca de Chorizo
Coca de salchichon
Coca de salmon ahumado　　　
Coca de musica　　

950円
950円
950円
950円
950円
950円

各￥950（税抜）

【BOCADILLO】スペイン風サンドイッチ

・生ハムのボカディージョ
・チーズのボカディージョ
・アンチョビのボカディージョ
・イカフライのボカディージョ
・ソーセージのボカディージョ

・オイルサーディンの
　ボカディージョ

Bocadillo de jamon
Bocadillo de queso 　
Bocadillo de anchoa
Bocadillo de calamares　
Bocadillo de salchichon　　　
Bocadillo de sardina　

550円
550円
550円
750円
750円

750円

各 550円～ 750円（税抜）

【DULCE】デザート

・プリン
・揚げパンの蜂蜜風味　
・お米のプディング　　
・牛乳のフライ　　
・牛乳のシャーベット　
・イディアサバル産チーズと
　ジャム

Flan
Torrijas　
Arroz con leche
Leche frita　　
Leche merengada　　
Queso de Idiazabal con mermelada　

400円
400円
400円
400円
400円
950円

各 400円～ 950円（税抜）

※価格はすべて、税抜き表示になっております。

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※価格はすべて、税抜き表示になっております。

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