ケンタッキーフライドチキン
ファミリーグラタンパック＆ポットパイ
枯葉舞う季節は木の子達がおいしい。チキンとグラタンにするともっとおいしい。焼き立ては熱々でとろけそうです。枯葉は山から採ってきた本物で大きな筒に入れて竜巻きのような風で飛ばしました。可愛い木の子たちは山のように並べられてクリームソースをかけられて野菜と一緒にオーブンに。
湯気を立ててソースを波たたせ、レードルですくい熱いソースに見せました。チキンの油から揚げるカットは本物です。大きな鍋に200度近い油が唸る。その中から飛び出してくるチキンたち。1秒360フレームでカメラがまわる。油が周囲に飛び散り、カバーしている大きなビニールに雨のように降り注ぎました。
チキンがキラキラと光って顔をだし揚げ立てのおいしい匂いが広がったのです。けが人も出ずモデルさんも無事撮り終えてファミリーグラタンパックは新発売となったのです。
大人気のポットパイ。またまた登場です。でも撮影は大変です。大きくふくらんでおいしそうな顔に焼けてくれないのです。そこでテストをくり返し、結論は水分でした。ノーマルに具材を入れて焼くとパイ生地に水分を多く含んでふくらまないのです。少なめの具材と特殊なオーブンで焼いて成功しました。スプーンで割るパイもサクサク、パリパリと音を立てて湯気がおいしそうに出てきたのです。
割り方にこつがありました。これは割る人の気分で割れ方が左右しますからちよっと書けません。モデルたちはおいしい！って頬を何回もふくらませてたくさん食べて帰りました。ほんとうにおいしかったんですね。お店でも焼いていますよ！
・日本ケンタッキーフライドチキン株式会社
・博報堂　　　　Creative 宗形栄作　蟇田吉昭　江渡一雄
　　　　　　　　Account 竹下浩一　宮脇真里
・ピラミッド　　Pr 御厨昭彦　　PM　内藤　望　　石川　良
・撮影　田原耕次郎　・照明　設楽信義　
・美術　深山隆行　・SFX 木原義明　・湯気　谷口　承
・料理　あべみえこ　・調理機材　石川隆男　
・チキンコーディネーター　和田　康
・ST 小林麻記　　・H／M　長谷川由加子
・CG 長谷川　靖　・音楽　ブーメラン　・SE 国末光敏　
・キャスティング　三澤ユミコ
・モデル　堂本大輝　馬場小有里　早坂泰衣　佐藤貴也
　　　　　佐伯みほ　宮内佳奈子　仲田みゆき
・NA 福之上達也　谷口　節
・TL／OFF・ON LINE P3