食事は寝たままの姿勢でとるのではなく上半身を起こして、
また起き上がれる場合にはリハビリテーブル(下記参照)などを
利用して、足を床につけて、とるように心がけていきましょう。
起き上がることによって、食物の消化が良くなり、体の機能の
回復を早めてくれます。

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第三章 ベッドの上での食事のケア