ヨーグルト風味のパンケーキ
(02/04/02)
【材料】
ホットケーキミックス 400グラム
卵 3個
プレーンヨーグルト 1カップ
水 1カップ
溶かしバター 大さじ1
【作り方】
１．材料を全て混ぜ合わせる。
２．フライパンにバター少々をひき、両面を弱火で焼く。
＊ホットケーキよりも薄い、パンケーキです。
＊ヨーグルトの匂いや味はほとんどしませんが、
さっぱり風味になります。
＊アボガドとソーセージの焼いたのをはさんで食べましたが、
ほんのり甘くて、さっぱりしていて、とってもおいしかったです。
＊はちみつをかけると、おやつ風です。
＊何でヨーグルト風味にしたのかというと、ただ牛乳を
切らしていたからです。ヨーグルトと水で牛乳になるべ！
と乱暴なまねをしましたが、なかなかおいしくて新発見でした。
♪パンを買い忘れた日や、日曜日のブランチにいかがですか？