トマトソース
【材料】
完熟トマト ２個
にんにく １かけ
玉ねぎ １個
ケチャップ 大さじ２
オリーブオイル 大さじ２
砂糖 小さじ１
塩コショウ 少々
（以下はオプションです。あれば入れてね。）
ベーコン ３０gくらい
マッシュルームの缶詰 小１缶
香辛料（パセリ、バジル、オレガノ、ローリエ）
【作り方】
１．にんにくは薄切り。玉ねぎはみじん切り。トマトは角切り。
あればベーコンを細かく切ります。
２．鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかけます。
３．にんにくの香りがしてきたら中火にし、玉ねぎを入れて
すきとおるまで炒めます。
４．ベーコンを入れて炒めてから、マッシュルームの缶詰を汁ごと入れ、
角切りトマトをいれてちょっとまぜます。
５．そこにケチャップとお好みの香辛料を入れます。
粒コショウをばりばりとひいて入れるのもグー。
６．１０分くらい煮込み、砂糖と塩コショウで味を調えてできあがり。