イタリアンパン粉
(02/04/08)
【材料】
食パン 2枚（冷凍したあと八つに切る）
にんにく 2片
粉チーズ 40グラム（1本の半分くらいです）
パセリ 2分の1束（水気をよく切り、葉だけを摘む）
【作り方】
材料全部をフードプロセッサーで細かくします。
＊保存はジップロックに入れて、冷凍室で。
＊肉や魚や野菜に塩こしょうして、このパン粉を上から
たっぷりかけ、オリーブオイル少々を回しかけてから、
220度のオーブンで10分くらい焼くと、素敵なイタリアンになります。
何より簡単だし、主菜と野菜もいっぺんにできますヽ(´ー｀)ノ