フードプロセッサー・ハンバーグ
【材料】２人分
合びき肉 ２００グラム
食パン １枚
玉ねぎ 半分
ナツメグ 少々
塩コショウ 少々
【作り方】
１．玉ねぎをフードプロセッサーで細かくする（５秒くらい）。
２．パンをちぎり、フードプロセッサーで細かくする（１０秒くらい）。
３．１と２と合びき肉をボウルに入れて、ナツメグと塩コショウをして
指を泡だて器のようにしてぐるぐるこねる。
４．ハンバーグの形にして、フライパンで両面が少し色づくまで焼く。
５．水を１センチくらい入れて、ふたを入れて蒸し煮にする。
６．水分がなくなったらできあがり。