炊き込みご飯のバリエーション
(01/08/29)
最近炊き込みご飯に凝っていて、あれこれと材料を
買ってくるのですが、冷凍のごはんがじゃまをして、
なかなか作れないでいます。
その組み合わせを挙げてみます。
・干しえび＋切り昆布＋油揚げ（これはもう作ったよ。）
・チャーシュー＋干しえび＋ぎんなんで、もち米も入れて中華風おこわ
・ちりめんじゃこ＋しいたけ
ふつうの鶏肉とにんじんとしいたけの炊き込みご飯も
大好きです。これは具を煮てから混ぜたほうが簡単。
ひじきとかわかめご飯も好き。
混ぜごはんの具もたくさんありますね。
・鮭＋青じそ
・じゃこ＋野沢菜
・おかか＋梅干＋ごま＋松の実
ごはん大好き〜〜〜。らヴ。