ホームベーカリー

ホームベーカリー　

National (SD-BT102) を使っています。
最初は天然酵母のパンを多く作っていましたが、今はイーストの方が多いかも。

お気に入りの材料

強力粉コンチェルト・イーグル・センチュリー

バターよつ葉発酵バター

スキムミルクよつ葉

砂糖安心素材の茶色いグラニュー糖

塩ゲランドの塩

天然酵母ホシノ天然酵母

イーストフェルミパン

ここに、チョコチップ、くるみ、レーズン、ゴマなど、いろいろ入れて焼いています。
一番好きな組み合わせは、「キャラメルチョコチップ＆くるみ」です。