☆   本日の白ワイン


 カステル・ヴェッキオ
(ピエモンテ州、中辛口)
 ブドウ品種:トレッビアーノ、ガルガーネガ

 フルボトル(750ml)2,200円 
 Mezzo(375ml)1,200円 
 グラスワイン
(100ml)400円           
 さっぱりとして軽い口当たりで
 とても飲みやすい、
 ピエモンテ州のワインです。




 エスト!エスト!!エスト!!!
(ラツィオ州、中辛口) 
 ブドウ品種:トレッビアーノ、マルヴァジア 
           
フルボトル(750ml)2,600円 
Mezzo(375ml)1,450
グラスワイン(100ml)450
 
  
           
ラツィオ州を代表する白ワイン。
爽やかな口当たりで人気のワインです。






 フラスカティ・スぺリオーレ・セッコ
  
(ラツィオ州、中辛口)
 ブドウ品種:マルヴァジア・ラツィオ       

フルボトル(750ml)2,600円 
Mezzo(375ml)1,450円 
グラスワイン(100ml)400 

        
こちらも、
ラツィオ州を代表する白ワインのひとつ。
とても繊細でフルーティなワインです。




  ヴェルメンティーノ
(サルディーニャ州、中辛口)
  ブドウ品種:サルディーニャ100% 
           
フルボトル(750ml)2,700円 
Mezzo(375ml)1,500
グラスワイン(100ml)500
 
     

辛口でフレッシュ、フルーティーで
濃厚な香りが印象的なワインです




 ソアヴェ・クラシコ・ピエロパン
(伊ヴェネト州、辛口) 
ブドウ品種:ガルガーネガ、トレッビアーノ 
          
フルボトル(750ml)3,800円 
Mezzo(375ml)2,000円 
グラスワイン(100ml)700       

エレガントさを感じるヴェネト州を代表する白ワイン、ソアヴェ。
その作り手の中で、ピエロパンは常に高い評価を受けています。


 
 ドッグポイント セクション 94
 ソーヴィニヨンブラン
 
  8,400
  (ニュージーランド/マールボロ、辛口)

  ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン 
 
 ソーヴィニヨン種ワインの品質では、
 もはや世界最高とも言われる
 ニュージーランド。
 そのニュージーランドで
 今一番注されているのが
 “ドッグポイント”。
 その中でも、このセクション 94は
 特定された区画のソーヴィニヨンブラン
 のみを使用。 
 実に18ヶ月もの樽熟成
 (フレンチオーク100%:古樽)
 を経てリリース。
 ソーヴィニヨン種ワインの
 大きな可能性を示した、
 一つの完成品とも言うべき
 最高傑作です。