ＷＨＡＴ　ＩＳ　THANKSGIVING？（サンクスギビングってなに？）
THANKSGIVING DAYってよく耳にしますよね〜
これってなんだか知ってます？アメリカのお祭りのひとつですけど、アメリカにしかないんですよ。

Thanksgivingはアメリカ建国にまつわるのお話ですが、イギリスの清教徒団、ピルグリム・ファーザーズと呼ばれる
人々（巡礼者の始祖）が移住して開いたPlymouth植民地の総督となった，ウィリアム・ブラッドフォードが自らを，
「この世の旅人」と称したことから生まれた言葉だそうです、彼らがイギリス教会からの宗教弾圧を逃れて
１620年に、メイ・フラワー号に乗ってアメリカのマサチューセッツ州、Plymouth へたどり着いたところから始まります。

当時の冬の寒さはとても厳しかったそうです。そんな中かろうじて最初の冬を過ごすことができました。
しかし102名もいた清教徒達は寒さと飢えで命を落として行き、生き残ったのは約半数くらいの人たちのみでした。
翌年、生き残った人たちでインディアンたちとともに収穫までたどり着いたんです。

最初の収穫を祝って神と収穫に感謝を収めたのが始まりと言われています。
彼らは彼らの手伝いをしたインディアンたちを夕食に招待したそうです。
この夕食会の晩餐が今のTHANKSGIVINGになったと言われています。

このときに出されたものはターキーや木の実、ドライフルーツなどがメインだったようです

現在ではターキーやハムにクランベリーソースをつけ、まだグレービーソースを準備します。
スタッフィング(ターキーの中に入れられたものですけど、パンや野菜をターキーに詰めて焼いたもの)
スイートポテト、パンプキン・パイやピーカン・パイを食べます。
とくにハムなどはて作りでびっくりするほど美味しいです。
またこの日は友人宅を回ってお祝いするためにとってもお腹一杯になってしまいます（笑）


友人宅の手作りハム

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