テキーラベース
マルガリータ
（ホワイトキュラソー＋レモンジュース）
テキーラの風味とレモンの酸味を塩が引き立て、すっきりした絶妙の味。マルガリータとは英語ではマーガレットだが、もともとはバーテンダーの恋人の名。
ストローハット
（トマトジュース）
麦わら帽子をかぶるような暑い日には、かいた汗の水分補給に、ミネラルやビタミン類の豊富なこのカクテルがおすすめ。ウォッカで作るブラディーメアリーの姉妹版。
モッキンバード
（グリーンペパーミント＋ライムジュース）
アメリカ南部に生息するメキシコ産のものまね鳥の名。日本名はマネシツグミ。他の鳥の鳴き声を巧みにまねる鳥だ。美しい緑色とペパーミント味が熱帯雨林を連想させる。
ブレイブブル
（コーヒーリキュール）
勇ましい雄牛という名のカクテル。ブラックルシアンの姉妹版だ。甘口の食後酒としておすすめ。
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