標準和名	科・属名	漢字表記
ウド	ウコギ科　　タラノキ属	独活
		九州〜北海道の平野部・里山・山地・亜高山に分布する多年草。 山菜として春先に山ウド、或いは白い軟化ウドとして売られている。 東京近郊の斜面林下にも自生していて、私が近所の貸し農園で育てているウドは、自生していたウドの株を掘り取って移植したものである。
最初に尾瀬でウドを見たときには驚いたが結構、尾瀬には生えていて、山小屋でテンプラとして若芽・花が出されることも多い。 尾瀬では大半の山道に生えていて、分かりやすいウドの株がある場所は、赤田代にある山小屋：温泉小屋の木道を挟んだ山側で、８月に花が咲き、９月には真っ黒い実を見ることができる。