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megane party ☆

酒屋 菅野商店


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日本でもトップレベルの
コーヒー焙煎士
森 崇顕( たかあき ) さん

 


『 コーヒーは果実であり、種子である。 』
ひと粒のコーヒー豆に込められた人々の想いを大切に伝えたい。
コーヒー豆を作って下さる方がいるから、自分はコーヒーで生活が出来ている。
作り手を知り、そう感じました。

 
コーヒーのコンテストなどの審査員も務めている、日本国内外で実績を残してきた森さん。
コーヒー豆の栽培から農園の状態、そしてその土地の気候風土や文化を知るためにそれぞれの農園を訪れ、自分が納得した豆の買い付けをしています。
そういった現地での体験が切っ掛けで、この度、福岡に拠点を設けました。
≪ COFFEE COUNTY 福岡県久留米市螢川10-5 ≫
※ 入荷状況はその時々により変わります。
 
森 崇顕 ( もり たかあき ) さん
・SCAA認定カッピングジャッジ ( コーヒー味覚認定 )
・JCQAコーヒーインストラクター検定1級
・ジャパンバリスタチャンピオンシップ、ジャパンハンドドリップチャンピオンシップのセンサリージャッジ (味覚審査員 ) を務める。
・ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ 2010 日本2位・ジャパンコーヒーロースティングチャレンジ 2013 日本代表のコーチ兼サポーターとして参加選手と二人三脚で挑み世界チャンピオンに導く
・カップオブエクセレンスグァテマラ 2013 ( コーヒー国際品評会 ) にオブザーバー審査員として参加
 

Mason jar   メイソンジャー


アメリカで100年以上、愛されてきた密閉容器       ≪ メイソンジャー ≫
当店は 『 コーヒー豆の保存用 』 に、 Ball  社の  Mason jar  を取り扱っています。
 
内蓋にゴムがコーティングされているため、機能・デザイン・使用感がとても優れており、保存・保管・ディスプレイに適しています。
食材の保存以外でも、POPな雑貨を入れて部屋を彩ったりと 『 楽しい時間と空間 』 を演出してくれるでしょう。
正規の日本の輸入代理店を通して仕入させて頂いておりますが、限定品や職人さんの一点ものがあるため、在庫には限りがございます。
終売・売切れの際は、ご了承下さい。

LINE スタンプ 

スタッフみんなで、
LINEスタンプを作ってみました!!
一緒に遊んでやって下さい☆
 

 

BOOK

これ、いいなっ!!
そう感じた本の取扱いを始めました☆
まずは、お酒に関連した本から。
でもゆくゆくは・・・関係ない書籍も扱ってみたいかな?
 

    607円

      



 NEW!!
2016年
8月24日発売!!!!!!!!

  607円

1620円

1404円

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