すっかり黄色くなった本ゆずは２つ割
果汁を絞って、皮は刻んで水でアク抜き後、
果汁とグラニュー糖30%を加え煮詰めて
瓶詰め

原材料：　本ゆず（古曽部産）、グラニュー糖