モライオーロ,合計3200g

水洗い後、ミキサーで粉砕
撹拌50分
広口瓶に詰めて1分半＋1分半脱水機で遠心分離
約110mlを分離、50ml濾過し、50ml無濾過で瓶詰め、収率約3%

原材料：　オリーブ　（モライオーロ、古曽部産）