色づいたヤマボウシを煮込み、裏ごしして皮を除き、レモンを入れてさらに煮込むと明るい朱色のジャムになります。

原材料：　ヤマボウシジャム（ヤマボウシ、古曽部産）、グラニュー糖、レモン