「米、三合洗てな…‥忘れてきた・・・・・・・・・・}
なんやねん、それ。
元々の予定は19日の日曜だったが、そこねぇが都合が悪くて25日に落ち着いた。
その時に、お詫びに豆ご飯の用意を・・・・
結局、まだまださんが無洗米を買いにいった。ごくろうさまです。
さて浜寺公園。ここは火が使える場所。
バーベキュー広場は炭の捨て場所もあるナイスなエリアだ。
広場の一角に陣取り、そこねぇ農園で収穫のじゃがいもと玉ねぎ、スナップエンドウの鉄板焼き
でスタート。美味しくいただきました。ありがとうございます。
最初にご飯を炊く予定だったが、焼きそばの出番だ。
次の出番は、餃子です。
おなかがふくれてきましたが、水に漬けたお米もつかったようです。
塩加減をしてエンドウ豆を投入して、炊き始めます。
焦げ臭いでなんか・・・の声に「あわてることはない」と私。
焦げ臭いにおいがして直ぐに火からおろしてはいけない。
ここは、タメを作る、作り過ぎるとタメがダメになる。
おもむろに火を止めて、タオルで鍋をくるんで宙返り、蒸らす。
下のほうが少し焦げていたけど、美味しく炊けていただきました。
最後に再度、焼きそばをしてコーヒー。
次回のクラブランの日程を6月16日に野崎神社でサンドイッチランを決めて解散。
みなさま、おつかれさまでした。
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