ピーマン/野菜・果物/ガーデニング/たぬきのお山

ピーマン　()
苗の植えつけ/５月中旬、　収穫時期/７～８月、　花色/白
ナス科トウガラシ属
和名：「西洋唐辛子（せいようとうがらし）」、「甘唐辛子（あまとうがらし）」
学名：Capsicum annuum var. grossum
普通の緑色のピーマンも収穫を忘れて放っておくと真っ赤に色付きます。　あらためて、ピーマンは唐辛子のなかまなんだと感心してしまいました。
★名前の由来・フランス語の「トウガラシ」を意味する「piment（ピマン）」が、次第に「ピーマン」になった ★誕生花、花言葉・とれたてのおいしさを味わいたい　おなじみ野菜　[出典：園芸ガイド '99/4月号] 　霜のない時期ならいつでも作れる丈夫な果実です。　中型種が一般的で、油炒めなどに利用します。　カラーピーマン（最初は緑色）と呼ばれる大型種は肉厚で、赤、黄、オレンジ、黒などの色があり、甘味が強いので生食に向きます。　５月中旬ごろに苗を植えつけ、支柱やマルチングをします。　タネから育苗するときは霜害に注意を。　追肥を施せば、収穫は夏～霜がおりるまでできます。

1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014
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