林道をずんずんと歩き、モミジガサやハリギリをつまみつつ、コシアブラ畑に到達。てんぷら・おひたしでのんびり試食ランチを楽しみ、車に帰り着いたら雨が降りだした。 |
2009年5月16日(土) |
くもり、寒い |
今日は歩きやすいが長い林道。不安定な天気予報で午後降りそうだ。遠くでゴロゴロ鳴っているのは雷のようだ。
途中の谷間でモミジガサを探す。 |
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ぽつぽつ出てくるハリギリやコシアブラの写真を撮るOさん。毎度3種類ぐらいずつマスターしている。 |
水を汲みに沢に立ち入るとウドが出ていて、道にはマイナーながらイケマ。ハンゴンソウなども昼のおかず兼試食用に少しずつ採ってゆく。 |
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コシアブラ畑に到着。先行者がいて先っちょをつままれていたりするが、なんせそこらじゅうコシアブラで、どんどん採ってしまう自分にOさんは罪悪感すら感じたという。が、これだけたくさんあれば、全然問題なし。 |
さてお昼。試食しつつのんびりしましょう。
てんぷらは、コシアブラ、モミジガサ、ウド、ハリギリ、ハンゴンソウ。取りたてであくがおだやか。
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コシアブラとモミジガサをゆでてマヨネーズ。モミジガサは深みのあるくせがあり人により好みが分かれるが、Oさんは「イケル。リュウキンカ(ヤチブキ)に似ている」とのこと。
リュウキンカは今度試してみよう。
イケマはくせがない。 |
さて帰ろう。おみやげにモミジガサのありそうな日陰の谷間を探しつつ。 |
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車に戻るころからパラパラと降りだした。ぎりぎりセーフ。ごくろうさまでした。 |
適期の山菜 コシアブラ、ハリギリ、ウド、モミジガサ
その他試食したもの イケマ、ハンゴンソウ |