越後のナラ・ブナ林できのこ入門合宿
大宴会付き
| 地元の名人 山田誠さんに教わり、晩秋の里山を歩き、きのこを採り、料理し、食べ、飲む♪ 気に入ったきのこはおみやげに。初心者向けに、おいしくてたくさん採れるキノコを教えます。巨大ヒラタケや料理・宴会で経験者も楽しいよ。 | これは初秋のキノコ |
| 11/17-18（土日） 新潟県越後川口 １泊３食（といってもコテージに泊まり込んで自炊するのだ） ￥１２０００ 越後の銘酒や秘蔵ワインもお楽しみに |
 ムキタケ（おいしい）とツキヨタケ（毒）が並んでる |
 群生に出会うとうれしー♪ 今回のターゲットはもっとすごいぞ |
お申し込みは 担当 三井 090-1615-7328 fax/電話0268-61-5485 主催 NPO法人 フォレスト工房 もくり 電話0268-72-9733 fax0268-72-9732 |
| 集合：１１月１７日（土） 電車なら８：４０JR上越線浦佐駅東口 車なら９：３０キャンパス川口温泉駐車場 （下の地図を見てね） 解散：１１月１８日（日）１３：００ごろ現地 |
 キノコ鍋を囲んで山田さんのうんちくを聞くも楽し |
詳細はこちら
| きのこ入門合宿 | 採り方、おそうじ、食べ方、大宴会、お持ち帰り、保存 全部やりまっせー | ||||||||||||||||||
| 日程 |
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| 小雨決行。きのこの出具合・残り具合により場所を変えます。 | |||||||||||||||||||
| 夜はコテージできのこ大宴会。越後のうまい酒とともに味わってください。秘蔵のワインも登場！カンパまたはうまい酒持ち込みでお願いします。 | |||||||||||||||||||
| 初心者向き。おいしくてたくさんとれるものをマスターしてください。 | |||||||||||||||||||
| 料金 | ￥１２，０００（コテージ相部屋、３食付き） 当日集めます。 | ||||||||||||||||||
| １日めの昼食は各自準備。 | |||||||||||||||||||
| 集合 | １１月１７日（土） 電車なら８：４０JR上越線浦佐駅東口 車なら９：３０キャンパス川口温泉駐車場 （下の地図を見てね） 解散：１１月１８日（日）１３：００ごろ現地 |
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| 車：関越自動車道 越後川口ＩＣから５ｋｍ | |||||||||||||||||||
| ※新幹線 行き あさひ305号東京発7:12浦佐着8:38 | |||||||||||||||||||
| 帰り 浦佐発東京行き14:52, 15:24, 16:13 | |||||||||||||||||||
| 保険 | 保険（入院日額￥２８００、通院日額￥１８００）に入ります（料金に含む） | ||||||||||||||||||
| インストラクター | 山田 誠 | ||||||||||||||||||
| 小千谷市在住 山菜、キノコ、魚、自然薯、岩ガキ とにかくなんでも自然の恵みはまかせろ！ |
| 持ち物 | |
| ＊きのこがり | （部分的に急斜面やヤブがあります。） |
| 晩秋のハイキングスタイル | |
| ザック | |
| 軽登山靴＋スパッツ、または山林作業用長靴 | |
| 雨具、防寒着 | |
| 軍手、ポリ袋、小型ナイフ | |
| あれば小型の図鑑 | |
| １日目昼食、お茶ポット | |
| ＊宿泊・生活 | |
| 洗面道具、着替え（寝間着）、靴 | |
| 若干名までふとんあり。あとは寝袋でお願いします。 | |
| ＊宴会 | |
| お酒は越後の銘酒と秘蔵ワインを準備します。 | |
| 飲んだ分をカンパご協力ください。 | |
| カンパがわりにうまい酒持ち込みもよし。 |
地図
