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| 2023年4月28日 NYグリル&ブッフェ フィオーレ |
 
「NYグリル＆ブッフェ フィオーレ」が贈る、豪華ランチブッフェプラン。決められたテーマカラーに沿って料理を提供するプロジェクトの新プランはピンクがテーマ。目の前で提供する、3つの品種の豚を掛け合わせた三元豚を使用した塩釜焼やビーフステーキ、チキンとビーツのフリカッセなど、沢山の冬食材をふんだんに使ったブッフェ。種類豊富な日替わりスイーツやフルーツなどもあり色々な料理を楽しむことができる。 （HPから引用）
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3/1〜5/8 ピンクランチブッフェ
滞在無制限！（平日限定）
4,800円 |
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三元豚の塩釜焼き& ビーフステーキ |
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フォー（米粉を蒸した平麺） |
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ショートパスタ（トマトソース）
きくらげの中華サラダ |
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デザート |
2020年４月の１２会がコロナで中止になって以来の食事会，改装工事のため5月9日から休業になるというので，こちらに決めました。
どれも美味しかったですが，気に入ったのはフォー，ステーキ，キクラゲのサラダ．．
それと，とてもゆっくりできたのが良かったです。
写真が少々ぼけていますがお許しを。
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【カービングステーション】
三元豚の塩釜焼き，ビーフステーキ，グリルトマト，ブロッコリー，フライドポテト，カリフラワー
【ヌードルステーション】
フォー（米粉を蒸した平麺），ブン（米粉を微発酵させて茹でた丸麺），ラーメン，讃岐うどん
（海老／もやし／キャベツ／チンゲン菜）
チキンスープ
（青ネギ／パクチー／ライム／胡麻／チリ／ナンプラー）
【パスタステーション】
ロングパスタ，ショートパスタ，平打ちパスタ
（トマトソース／ミートソースクリームソース）
（オリーブ／ベーコン／マッシュルーム／バジル/ガーリック）
＜コールドセクション＞
【サラダバー】
【コンポーズサラダ】
シーザーサラダ，5種豆のサラダ，ポテトサラダミモザ風，サツマイモのハニーバター和え，ブロッコリーとチキンのオーロラソース，キャベツとリンゴのブレゼ，きくらげの中華サラダ，五穀米サラダ
【アンティパスト】
自家製ピクルス，トマトとモッツァレラ，サーモンのマリネ，オリーブのマリネ
【アペタイザー】
季節のキッシュ，焼きマシュマロ
【シャルキュトリー】
ソフトサラミ，ポークパストラミ
【チーズ】
ブリー（白カビチーズ），レッドチェダー
＜ホットセクション＞
【温製料理】
季節野菜のロースト，アクアパッツァ，チキンとビーツのフリカッセ
【アジアンメニュー】
白身魚中華蒸し，ネギ油ソース，角煮，中華バンズ，青菜とヒヨコ豆のソテー，・タイカレー，ライス
【ホットポットステーション】
薬膳鍋
【スープ】
ビーツチャウダー，オニオンスープ
【和食】
ちらし寿司，天ぷら（季節の野菜）
＜スイーツ・その他＞
【ペストリーコーナー】
※バリエーションは日替り
【アイスクリーム】
【フルーツ】
メロン，パイン，オレンジ
【パン】
【食後のカフェ】※おかわり自由
リンゴジュース，グレープフルーツジュース
コーヒー（ブレンド，アメリカン，カフェラテ，カプチーノ，アイス）
紅茶（ディルマ：イングリッシュブレックファースト，アールグレイ，ピュア・カモミール・フラワー，ジンジャー＆ハニー，カフェインレス，アイス）
緑茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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