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祝 40周年！！
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ル・プティ・ブドン |
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集まるようになって40年、年齢は60歳！ 今回はちょっと贅沢な会です。
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Menu Petit Bedon メニュー・プティ・ブドン
3,200円
オードブル一品（アラカルトの中からお選び下さい）
お魚 又は お肉料理一品（アラカルトの中からお選び下さい）
デザートワゴン（ケーキ１０種類くらい，アイスクリーム、ソルベ３，４種類の中から３品チョイス）
コーヒーまたは紅茶またはハーブティ
Menu Courtoisie メニュー・クルトワジー
4,000円
オードブル一品（アラカルトの中からお選び下さい）
スープ（アラカルトの中からお選び下さい）
お魚 又は お肉料理一品（アラカルトの中からお選び下さい）
デザートワゴン（ケーキ１０種類くらいアイスクリーム、ソルベ３，４種類の中から３品チョイス）
コーヒーまたは紅茶またはハーブティ
Menu Gourmand メニュー・グルマン
一品目のオードブル（アラカルトの中からお選び下さい）
二品目のオードブル（アラカルトの中からお選び下さい）
お魚 又はお肉料理一品（アラカルトの中からお選び下さい）
デザートワゴン（ケーキ１０種類くらいアイスクリーム、ソルベ３，４種類の中から３品チョイス）
コーヒーまたは紅茶またはハーブティ
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フォアグラのポワレ 季節の付け合わせ
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オマール海老と薄切り茄子のキャビア・ド・オーベルジーヌ バルサミコ風味
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季節の気まぐれテリーヌ
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本日のオードブル ジェフのインスピレーション
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磯の香り豊かなマルセイユ風お魚のスープ
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磯の香り豊かなマルセイユ風お魚のスープ
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鴨肉を二つの料理法で フランス産キノコとマロン添え
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とろける牛ほほ肉の赤ワイン煮 人参のソテー はちみつ・クミン風味
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フランス産チーズ3種
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料理はもちろ最高でした。
そして、デザートには”還暦祝い”のメッセージが．．うれしかったですねぇ、
おかげで、幸せな時間を過ごしました。
こんな楽しい会がずっと続くように、心から願います。
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１２会記録