○　しあわせ弁当

･ 特選豆乳
･ 造りたておぼろ豆冨

-　一の段
･生湯葉と鮮魚の刺身
･三種の豆腐田楽
･名古屋コーチン金山寺味噌

-　二の段
･お惣菜
･珍味鉢
･ひろうすの炊き合わせ

･豆冨茶碗蒸し
･御飯
･味噌汁
･香の物
･甘味
･珈琲


2,480円

	こだわりの食材 ◆豆富　京都藤野　 京都市上京区　東本願寺前に創業。 大豆・にがり・京の名水へのごだわりと共に 京都の風土が生んだ風味を味わえる 『京豆富』です。 ◆湯葉　奥久慈　ゆばの里 信州安曇野　タカナガハ大豆と茨城奥久慈の 地下水から仕上げる八かく庵こだわりの湯葉です。 店内の湯葉処で毎日製造しております。 ◆生麩　京都麩嘉 創業文化文政年間。素材にこだわり、丹精を 込めて作り上げられる逸品。その伝説の味は、 京都を代表する名産品となっています。 ◆野菜　京都錦市場 京都のほぼ中央に位置する『京の台所』錦市場の 『川政』より新鮮な京野菜を仕入れています ◆味噌　京都ほんだ味噌 江戸　天保年間、禁裏の命を受け、味噌を献上 したことにはじまるほんだ味噌。 『雅酔豊穣』上品でまじりっけのない、 薫りたつ豊かなコクと味わいをご賞味ください ◆醤油　香川小豆島　生醤油 小豆島で醤油造りが始まったのは四百年前の昔 　文禄年間の溯ると言われます。 その伝統的な技術を継承した香り豊かな醤油です。 ◆塩　広島　藻塩 広島県　安芸郡　蒲刈町。 藻塩（もしお）は万葉集や平安時代の和歌に詠まれる古代の製法による塩で、 塩分ひかえめでまろやかな旨みがあると評価されています。 ◆漬物　京都弘悦 京都市　北区　鷹峰。年に歳、かわらぬ味に生きるつくり手の心映え。自然に忠実であることが、京漬物の美味しさの原点です。 ◆菓子　京都桂華堂 吉祥院に創業以来、最高の原材料を吟味して使用し、 製造工程にもこだわり、おいしさを追求した京菓子。四季折々の味をお楽しみいただけます。 ◆茶　京都一保堂 創業享保年間。京都の中心に位置する寺町二条 に、茶、茶器、陶器を扱う店として誕生した 『近江屋』が前身、扱うお茶の品質が良いのが 評判となり弘化三年（1846年）山階宮（やましなのみや）より 『茶、一つを保つように』と『一保堂』の屋号を賜りました。