うまいのか？指南| うまいのか？指南 |
このコーナーは「Gainer」という雑誌に以前掲載されていた「うまいもの指南」を
パクッてるつもりですが、まったく指南役にはなりません。うまいかどーかもわかりません（笑）
MENU・・・ラーメン 鶏料理 高速道路SAPA
| ラーメン |
||
| 『神座』 |  |
え〜ひさしぶりに 『神座（かむくら）』に行ってきました〜。 最近は関西あっちこちにありますが、 西名阪香芝インター降りたところに 「アガルタ」とよばれていたところが 現在の道頓堀「神座」になりました。 個人的にはこの香芝店が一番 美味しいのでは？と思います。 おいしいラーメンに煮たまご（半熟）の トッピング。ニラをドバーッ！ っといれて。。。 (￣¬￣) ジュル・・・ |
| 『元気屋』 |  |
奈良市内にある『元気屋』 奈良のアルペン近く。（24号線沿い） 以前に評判は聞いたことありましたが、 初めて行きました。 注文したのは「元気ラーメン」。 ちょっと関東風なチャーシュー、 全体的に辛目な味付け。 担々麺でしょ、これはたぶん。 焼き飯も頼んだけど、 こちらも味付けは濃い目。 夏バテには効きそう！ 汗が吹き出ますよ〜。 |
| 『神座』 |  |
神座に新しいメニューが出来たと聞いたので さっそく食しに行ってきた。 期間限定の「揚げ餅ラーメン」というのもあったが 薦められていた『つけ麺』を注文。 （昔、ハウスのつけ麺というインスタントが あったのをご存知だろうか？好きだった！） 1玉600円2玉700円。 これを特製の‘ゆずダレ’でいただく。 「おや？」てっきり冷たいものと思っていたのだが、 麺は冷たく、タレ（タレというよりスープやな・・・）は アツアツ！好みでゆずを足して 味を調整する。 ・・・が、しかーし。 すでに想像された方もいらっしゃると思うが 熱いスープ+冷たい麺＝ぬるい・・・ 関東進出を狙ってるらしいが、 これはどうなの？？フツーのラーメンの方が ダンゼンうまいと思うけどなぁ・・。 画像は2玉。きついよなぁ^_^; まっ、蓼食う虫も好きずき・・・かな？(笑) （2002年8月） |
 |
||
 |
||
| 『神座』 |  |
上のつけ麺があまりにもガッカリだったので、 今度は「香芝店」（こっちのほうがなぜかうまい！）へ 出向き、『揚げ餅ラーメン』期間限定を注文。 もちろん煮卵トッピングして、ニラをドバ〜っと入れる。 うん！ウマイ！ でも・・・揚げ餅なんていらんでしょ・・・。 フツーでええやん。 （2002年8月） |
| 『はじめ』 |  |
この「はじめ」っていう店は、わりと行列が出来ている。 僕の地元じゃけっこう名が通ってる。 カウンタだけの狭い店だが、なんと隣に待合室がある(笑) 昔はなかったけどね。ここのラーメンは『塩ラーメン』。 意外と味は濃い。でも好みで薄くしてくれる。 サイドメニューにバターライスとから揚げがある。 何を隠そう、ここはラーメンよりこのバターライスが有名！ 口では説明できない味。めちゃうま！この日も売り切れで 食べれず・・・。 あと。ここのラーメン作ってる時のパフォーマンス最高！ 笑えます(Ｔ▽Ｔ)ノ＿彡☆ばんばん！ （2002年8月） |
| 『山頭火』 |  |
大阪心斎橋の「山頭火」。 けっこうな有名店のはず。 とろみラーメンが美味しいらしいが 今回は塩ラーメンを注文。 ・・・・。 関東と味付けを変えてるらしい。（店長の判断らしい） ホンマモンの山頭火で一度食べたいものだ。 （2003年5月） |
 『佳花』 |
 |
横浜のワールドポーター内にあった「佳花」ラーメン。 とんこつベースです。まあまあ美味しかったかな？ （2003年7月） |
| 『揚州商人』 |
 |
新横浜にある「中國拉麺 揚州商人」。 （サイトはここ！） 画像上：酸辣湯麺（スーラータンメン） 画像下：醤油ラーメン スーラータンメンはめっちゃ美味かった！！ お酢の酸っぱさとラー油の辛さが絶妙(￣¬￣) 麺は若干柔らかいように思うが、スープは・・・・ やめられまへんっ！！！！！ 近所に住む人が羨ましいです。しょっちゅう行けて・・・ 醤油ラーメンは、普通です（笑） （2003年7月） |
 |
||
| 鶏料理 |
||
| 『酉の舞』 |
 |
大阪ミナミの 周防町（すおうまち・今はヨーロッパ通りというらしい） にある「酉の舞（とりのまい）」 手羽先唐揚がメインのお店。あっちこっちに同じ店が あるようだ。手羽唐は激辛・中辛・甘口があるが、 なぜか中辛がイチバン辛くて美味い。激辛はコショウの 味が強すぎる。軟骨入りつくねの照り焼きをはじめ 焼き鳥もたくさんメニューがある。味は普通。皮はアカン。 イカダやししとう、高すぎ！ 豆腐メニューもあって、 「大吟醸豆腐」はめっちゃ美味い！ ミルク豆腐なんてのもある。 「ごどうふ」というものもあった。 雰囲気やお店の人の愛想はすごくいいっ。 （2003年5月） |
 |
||
| 高速道路SAPAの麺 評価： (￣¬￣) うまい！ (^〜^)いける (･_･)普通 (￣- ￣ ) イマイチ (￣‥￣；) まずい・・・ (☆∇☆) 変わった味 |
||
 |
 |
 |
| ■東名道・浜名湖SA「浜名湖ラーメン」 ■評価：(￣- ￣ ) |
■東名道・足柄SA「金太郎ラーメン」 ■評価：(･_･) |
■中央道・恵那SA「恵那ラーメン」 ■評価：(^〜^) |
 |
 |
 |
| ■東名道・浜名湖SA「半熟たまごうどん」 ■評価：(^〜^) |
■東名阪道・御在所SA「かけうどん」 ■評価：(^〜^) |
■中央道・諏訪湖SA「スーラー担々麺」 ■評価：(￣‥￣；) |
 |
||
| ■舞鶴道・西紀SA「きつねうどん」 ■評価：(･_･) |
||