サンバル・ケチャップ


 【材料】 

 ■ 小とうがらし 7本
 ■ 赤とうがらし 2本
 ■ シャロット  2個
 ■ トマト  1/2個
 ■ ケチャップマニス 大さじ6
 ■ ケチャップアシン 大さじ2
 ■ ジュルックニピスジュース 大さじ1/2



 【作り方】

1  赤とうがらしと小とうがらしを小口切りにする。
2  シャロットをみじん切りにする
3  トマトを適当な大きさにカットする
4  器に全ての材料を入れて、ケチャップマニス、ケチャップアシン、ジュルックジュースを加えよく混ぜる。