サンバル・バワン


 【材料】 

 ■赤とうがらし 500g
 ■ライムリーフ 20g
 ■にんにく 80g
 ■シュリンプペースト 10g
 ■大とうがらし 10g
 ■塩 適量
 ■小とうがらし 5g
 ■ライムしぼり汁 半個分
 ■レモングラス 30g
 ■ココナツオイル



 【作り方】
1

材料をすべてフードプロセッサにかけ、なめらかになるまでよく混ぜる。

2 ライムのしぼり汁を加える。