硬い鮭冬葉（さけとば）をスライスしました。とても食べやすくなっています。

ソフトタイプで食べやすい大きさですので、お子様からお年寄りまで安心して食べられます。

磯焼きの香ばしさがグー！！背骨も硬くないので全く気になりません。

根強い人気の丸干しタイプ。開いていないので、かなづちなど硬いもので叩き、開いてから食べて下さい。

叩いて開く作業がいらないのが開きコマイ。簡単に皮がむけちゃいます。

昔から浜の漁師さん達は小さな魚のことをピンと呼びます。小さいスケソウタラなので「ピンたら」の名前がつきました。

かれいの頭を取って皮をむき、大骨をはずしたものが「むしりかれい」。手間がかからずそのまま食べられます。

味付けは蒲焼きをイメージした砂糖と醤油がベースになっています。

ソフトに仕上げた小いわしの珍味です。

道産たこ使用。たこのおつまみといえば、これに尽きる！

スルメを食べやすいサイズに裂きました。化学調味料は使わないとシンプルでナチュラルな味わい。

北海道産するめいかを使用し、皮付きのまま香ばしく焼き上げました。

新鮮な肉厚のいかを河一の赤味噌でじっくりと中までやわらかく焼きあげました。

新鮮な肉厚のいかをチーズのまろやかさでじっくりと中までやわらかく仕上げました。

カマンベールチーズの柔らかくなめらかな口当たりと独特の風味がワインとも良く合います。

やわらかい甘えびの珍味。やわらかいので丸ごと食べられますが、部分的に固い箇所があるのでご注意下さい。

オホーツク産帆立貝使用。貝ひもの甘さに、唐辛子のピリ辛が程よいうまさです。

コリコリした食感をのこしたほっき貝の貝ひもの珍味です。

北海道産の帆立貝を使用。原材料は帆立貝柱と食塩のみなので、素材そのものの味わいを楽しむことができます。