RESTAURANTS
DELICIOUS & EXCELLENT TONKOTSU RAMENS !

　　　　　　　　　　　　　　　　　IPPUDO （一風堂）　

　　　　　　　　　　　　　　　　Now, IPPUDO is one of the most famous Ramen-Restaurant-
　　　　　　　　　　　　　　　chain in Japan, actively increasing its branch all over Japan.
　　　　　　　　　　　　　　　They once have a branch ShinYokohama-Raumen-Museum
　　　　　　　　　　　　　　　　(Now it was replaced “KAIRYU”).
　　　　　　　　　　　　　　　IPPUDO serves thin, hard noodle. IPPUDO has two types of
　　　　　　　　　　　　　　　Ramen. you can choose,"AKAMARU"(red,heavy&rich soup) or
　　　　　　　　　　　　　　　"SHIROMARU"(white, light&plain soup).

　　　　　　　　　　　　　　　You will be greatly satisfied with IPPUDO’s high quality taste !
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　ADRESS:1-13-4,Daimyo,Chuo-Ku,Fukuoka(head office)

　　　　　　　　　　OPEN:11:00〜0:00

　　　　　　　　　　CLOSED:Open 365 days

　　　　　　　　　　WEBSITE:　http://www.ippudo.com/index3.html

　　　　　　　　　　　　　　　　　ICHIRAN　（一蘭）　

　　　　　　　　　　　　　　　 ICHIRAN is famous for its unique system.  Buy a ticket
　　　　　　　　　　　　　　　at vendingmacine placed outside (push the upper left
　　　　　　　　　　　　　　　button “ラーメン650円” ) ,Then you enter the restaurant,
　　　　　　　　　　　　　　　you will find that there are red curtains “NOREN” between
　　　　　　　　　　　　　　　you and a staff . Once you take a seat,you are surrounded
　　　　　　　　　　　　　　　by wooden walls between you and your neighbor so that
　　　　　　　　　　　　　　　you can concentrate on enjoying your eating! After that,
　　　　　　　　　　　　　　　you have to fill in a order form which ask you  how you
　　　　　　　　　　　　　　　decorate your Ramen;
　　　　　　　　　　　　　　　with or without roast pork ,garlic, leek, and so on.

　　　　　　　　　　　　　　　The staff gives you English menu if he or she notices that
　　　　　　　　　　　　　　　you are “GAIJIN”. 


　　　　　　　　　　ADRESS:2-2-10,Nanokawa,Chuo-ku,Fukuoka(head office)

　　　　　　　　　　OPEN:24hours

　　　　　　　　　　CLOSED:Open 365 days

　　　　　　　　　　WEBSITE:　http://www.ichiran.co.jp/index.html　

　　　　　　　　　　　　　　　　　AKA NOREN （赤のれん）

　　　　　　　　　　　　　　　　”AKANOREN” means ”Red Curtain” in English.
　　　　　　　　　　　　　　　AKANOREN Ramen is the origin of Hakata style
　　　　　　　　　　　　　　　Tonkotsu Ramen, which was born in 1948.It has
　　　　　　　　　　　　　　　roots in Taiwan noodle & Ainu soup.

　　　　　　　　　　　　　　　You can enjoy its extremely thin & flat noodle
　　　　　　　　　　　　　　　(its second to none), peculiar heavy reddish brown soup.

　　　　　　　　　　　　　　　You can’t talk about ”Hakata Ramen” without eating
　　　　　　　　　　　　　　　AKANOREN Ramen !

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ADRESS:5-24-26,Watanabe-Dori,Chuo-Ku,Fukuoka

　　　　　　　　　　OPEN:11:00〜23:00

　　　　　　　　　　CLOSED:Sunday

　　　　　　　　　　WEBSITE:

　　　　　　　　　　　　　　　　　YOKOZUNA　（横綱）　

　　　　　　　　　　　　　　　　As you know,”YOKOZUNA” means “grand champion
　　　　　　　　　　　　　　　sumo wrestler” in Japanese .The volume of its noodle
　　　　　　　　　　　　　　　& the bowl are larger than other Ramens ,as its neme
　　　　　　　　　　　　　　　“YOKOZUNA”

　　　　　　　　　　　　　　　　When you take a seat, the staff serves you shred cabbage
　　　　　　　　　　　　　　　which seasoned by vinegar & soy sauce.YOKOZUNA’s soup
　　　　　　　　　　　　　　　is soy sauce based Tonkotsu soup, thick & heavy but mild
　　　　　　　　　　　　　　　Maybe shred cabbage refresh your mouth !

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ADRESS:2-2-42,Fukushige,Nishi-Ku,Fukuoka

　　　　　　　　　　OPEN:10:00〜22:00

　　　　　　　　　　CLOSED:Monday

　　　　　　　　　　WEBSITE: