１０月１９日（土）　と　２０日（日）

実は，２０年位前まで，どじっ子亭主は海岸からのキスの投げ釣りにはまっていました。

一時期は，休日のたびに海岸に出て釣りをしていました。

久しぶりに，キス釣りをしたくなって海岸に出ました。

ポイントは，二宮中学校の東側・下舟付近です。

朝６時，久しぶりに海岸に出て昔の感じがよみがえって来ました。

今の時期だと，今年生まれたキスが波打ち際に寄ってきています。

今年生まれた小さなキスを「ピンギス」と言っています。

小さいものですと５ｃｍ，大きくても１２ｃｍ位です。

ポイントは，距離２色(５０ｍ)から波の中まで。

波の中の仕掛けが絡まないようにぴんと張って曳いて来ると，プルッとあたりがあります。

二日間とも天候穏やかで，波も小さく絶好のピンギス釣り日和でした。

置き竿にしている人には２０ｃｍ位の舌平目も釣れているようでした。

【お料理教室】　キスのから揚げ

　　キスはうろこを取って，腹を裂き内臓を取り出します。

　　次に，背中側から包丁を入れます。

　　　　こうすることで火が通り，一度揚げるだけで骨まで食べられるようになります。

　　後は，から揚げ粉をまぶして揚げます。

　　どじっ子亭主の仕事は，うろこ取り。

　　魚をさばくのは，どじっ子女房の仕事です。