連載第12回：「パソコンソフトの活用」

【はじめに】

　いよいよ連載も最終回となりました。様々な台帳と記帳方法を紹介してきましたが、台帳を付ける目的をおさらいしてみましょう。養豚は経済行為ですから台帳は記入することが目的ではなく、データを集計して収益を上げる道筋を付けることが目的です。データを集計するには速さと正確さが要求されます。集計に多くの時間を費やしていたのでは肝心の飼養管理がおろそかになりかねませんね。そこでパソコンの活用が有効になってくるわけです。

【デジタル化のメリットとレベル】

　データをパソコンで処理するメリットは計算の速さと正確さ以外にもあります。例えば農場のパソコンでデータを入力し、それを自宅のパソコンで集計したり、会議やセミナーなどで自分の農場成績を確認したり再集計することも出来ます。膨大な書類を持ち歩くよりも、ノートパソコン１台で全て確認できる方が何かと便利だと思います。ちなみに私が前職の場長時代は自社農場2つと客先農場７つ分の成績を常時チェックしていました。防疫上の制約があり農場へ入る間隔は１〜２週間おきになってしまいますが、農場で入力してもらったデータをインターネット回線で収集してタイムリーにチェックしていました。

　次に集計のデジタル化（パソコン利用）をどの程度まで勧めるべきかの判断に移ります。農場の規模やパソコン利用の習熟度に応じて３段階に分けて考えると良いでしょう

１．繁殖成績のみ
　一貫経営では繁殖成績の善し悪しで収益が大きく変わりますから、これは必須項目です。

２．繁殖成績＋肥育（枝肉出荷分析）成績
連載初回でも書きましたが、売上高は各成績要素のかけ算になりますから、事故率の分析や発育速度、出荷体重、販売単価を改善するためにはデータの正確な分析が必用になってきます。肥育・販売成績を分析するには入力するデータの量が繁殖成績のみの場合より１桁多くなります。

３．購買販売金額データと繁殖肥育成績の総合的な管理
繁殖や肥育の時術データと経営収支をリンクさせて総合的に分析することで、相場の損益分岐点を判断ししたり資金繰り計画などに応用できます。

連載の１回目に紹介しました生産原価シミュレーションは３番目のレベルに当たります

【市販養豚ソフトの活用】

　財務処理の市販ソフトは多種多様な物が販売されていますが、養豚管理ソフトとなると数は少ないのが現状です。もっともポピュラーなのが全農で扱っている「Ｐｉｇｓ」ではないかと思います。またアメリカで開発され、日本でも使われているものに「ピッグチャンプ」があります。こちらはグローバルピッグファームで取り扱いされています。そのほかに飼料メーカーでも養豚ソフトを提供しているところがあります。また、ネット上から誰でも安価に入手できる養豚ソフトに「スマート養豚」があります。こちらはイージーソフト・ラボラトリーさんのホームページにあります。

では市販養豚ソフトでどんなことが出来るのかを紹介します。主な機能は表１の通りです。（ソフトによって処理名や帳票名には若干の相違があります。）前項で3段階に分けたデジタル化レベルで言いますとレベル１はどのソフトも満たしています。繁殖成績と、肉豚出荷までの肥育成績をを集計するのであればどのソフトでも可能と言うことです。ただ、私個人としては前職時代に使用していたソフトが交配チャートまで作成してくれるので、気に入っていましたが、現在は販売されていないようです。

第2レベルの集計まで出来るソフトは高価なものとなっています（6桁以上）ので、屠場からもらえる1ヶ月ごとの簡単な集計表で我慢されているところもあるでしょう。同じく第3レベルまで出来るソフトはおそらくオーダーメイドではないかと思います。これらの集計は第1レベルのソフトと一般的な財務ソフトをから、CVS形式のテキストデータを出力して、それをエクセル等で集計することでも実現できます。市販ソフトの画面や帳票サンプルを掲載するには発売元の許可が必用ですので、今回は割愛させていただきます。代わりに次項では私が制作中のソフトでの同様な画面や帳票サンプルを紹介します。　

　【エクセル版養豚ソフト】

最近のパソコンにはオフィスソフトははじめから付属していることが多いです。中でも表計算ソフトのエクセルが付いているモデルが大多数を占めています。飼料メーカーのしがらみなく使えて、安価で、自農場にあわせてカスタマイズ出来るソフトは無いものかと探しました。しかし、見つからなかったので私が作ってみました。繁殖成績集計ソフトの「ＰｉｇＭａｘ（ピッグマックス）」と枝肉販売成績集計ソフトの「ＭｅａｔＭａｘ（ミートマックス）」の2本立てです。
　「ＰｉｇＭａｘ（ピッグマックス）」の入力画面は図１の様になっています。図2は交配入力フォームです。出力帳票は連載で紹介した台帳や集計表と同じです。図３が交配分娩離乳予定表です。全てを1枚にまとめていますので、どちらかというと小規模農場向けです。図４が母豚産歴構成グラフです。入力や集計、印刷は全てＶＢＡ（マクロ）を使っています。オープンコードにしていますので、自農場に合わせてカスタマイズ出来ます。
「ＭｅａｔＭａｘ（ミートマックス）」の入力画面は図５の様になっています。出力出来る帳票の一部を紹介しますと、図６が背脂肪厚分布図で、図７が格落ち理由別集計表です。

　【おわりに】

紙面の都合で詳細までの紹介は出来ませんでしたが、どの市販ソフトも機能が豊富で、処理能力が高いですから、使いこなせば農場経営の強い味方となってくれます。しかし複数のソフトを使ってみる機会はそう多くはないと思います。導入コストや効果予測金額等を、導入済みの仲間の方やソフト販売店の営業マンとよく相談して導入して下さい。なお、筆者が制作したエクセル版養豚ソフトは必用最低限の機能に絞って安価な価格設定にしてあります。興味のある方は筆者まで御連絡下さい。

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最終更新日 : 2022/01/23