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mariko's
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NIMONO |
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• Für 2 Personen • 100g HühnerFilet |
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* * * * * * * * * * * * * * How
to cook! *
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1. Trocken Pilzen in Wasser(150ml) tauchen 2. Das Hühnerfilet in ca.3cm groß Würfel schneiden. Zusammen mit 1EL(Eßlöffel) Reiswein, leicht Salt und Pfeffer.
3. Der Rettich und die Mohrrübe in ca.3cm große schneiden. Köcheln lassen. (der Rettich ca. 15Min, die Mohrr¨be ca. 5Min.)
4. öl erhitzen in der Topf das Hühnerfilet braun anbraten. Zucker, Mirin, Sojasause dazugeben und ca. 3Min. köcheln lassen. 5. Trocken Pilzen mit Wasser(150ml), mahr 300ml Wasser, Rettich und Mohrrübe dazugeben, und ca.20~30 Min. köcheln lassen. Den Abschaum abschöpfen. Guten Apetit! |
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