親子丼

★材料★（3人分）

　鶏肉　　　　　　　　　　　 250g
　玉ねぎ　　　　　　　　　　　1個
　ネギ(緑色の方)　　　　　　1/4本
　卵　　　　　　　　　　　　　4個

　水　　　　　　　　　　　　150ml
　昆布つゆ　　　　　　　　　 50ml
　酒　　　　　　　　　　　　 50ml
　昆布だしの素　　　　　小さじ1/2
　青海苔　　　　　　　　　　 適量

　　　　作り方

　　　　　　　　　　
�@ 玉ねぎを3mm程度の　　　　　�A ネギを3mm程度の　　　　　　�B 鶏肉を3cm角程に切る。
　 厚さに切る。　　　　　　　　　厚さで斜めに切る。

　　　　　　　　　　
�C フライパンに昆布つゆ、　　 �D �Cに�@、�Bを入れ、　　　　 �E �Dに�Aを入れ、蓋を
　 水、酒、昆布だしの素を　　　　蓋をして、中火で　　　　　　　して、5分煮る。
　 入れる。　　　　　　　　　　　煮る。沸騰したら、
　　　　　　　　　　　　　　　　 弱火にし、10分煮る。


�F �Eに溶き卵を回し入れ、
　 蓋をして、弱火で1分
　 煮て、完成！

　　　　ポイント！

• ネギは、入れなくても美味しく出来上がります。
• 玉ねぎが多過ぎる場合は、1/2個で調理しましょう。