おせち料理 〜2011年〜

★おせち料理★

　3重箱のおせち料理を作りました！
　それとうま煮です！

　それぞれのお重箱の中身の説明は、
　下記に記載してます！

　　　　作り方

　　　　　　　　　　
★上段箱　　　　　　　　　　　★中段箱　　　　　　　　　　　★下段箱
　右上：紅白かまぼこ　　　　　　右上：ハス煮　　　　　　　　　右上：栗きんとん
　右下：伊達巻　　　　　　　　　右下：ちょろぎ　　　　　　　　右下：黒豆
　真中：海老煮　　　　　　　　　左上：ホタテ煮　　　　　　　　左上：茎わかめ煮
　真中下：くわい煮　　　　　　　真中：小海老、いわし　　　　　左中：紅白なます
　左上：松前漬　　　　　　　　　左中：しいたけ煮　　　　　　　左下：鶏ハム
　左中：卵焼き　　　　　　　　　左下：ひじき煮
　左下：豚肉のごぼう巻き


★うま煮
　鶏のモモ肉、ハス、にんじん
　ごぼう、竹の子、こんにゃく
　しいたけ、里芋

　　　　おせち料理情報！

• うま煮を含めて、全部で20品です。
• 紅白かまぼこ、伊達巻、黒豆、小海老、いわし、ちょろぎは、購入物です。
• 栗きんとん、紅白なますは、嫁手作りです。
• くまは、12品手作りしました。特に鶏ハムは、絶品でした♪