ブリ大根

★材料★（2人分）

　ブリ　　　　　　　　　　　2切れ
　大根　　　　　　　　　　　1/2本
　生姜　　　　　　　　　　　 少々

　水　　　　　　　　　　　　200ml
　昆布つゆ　　　　　　　　　 50ml
　酒　　　　　　　　　　　　 50ml
　昆布だしの素　　　　　　小さじ1

　　　　作り方

　　　　　　　　　　
�@ 大根を3cm程の厚さで　　　　�A 生姜を千切りにする。　　　 �B 鍋に水、酒、昆布つゆ
　 半月状態に切る。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昆布だしの素を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 入れる。


�C �Bにブリ、�@、�Aを入れ、
　 蓋をして、中火で煮る。
　 沸騰したら弱火にし、
　 約15分煮て、完成！

　　　　ポイント！

• 大根を1段敷いた上にブリを乗せて、煮ましょう。
• 生姜は入れなくても良いですが、臭い消しなので入れた方が良いでしょう。