大学芋

★材料★（5人分）

　さつま芋　　　　　　　　　　1本

　バター　　　　　　　 大さじ1〜2
　はちみつ　　　　　　　　大さじ3
　しょうゆ　　　　　　　小さじ1/4
　黒ごま　　　　　　　　　　 適量

　　　　作り方

　　　　　　　　　　
�@ 洗ったさつま芋を水が　　　 �A �@を一口大に切る。　　　　 �B フライパンにバターを
　 ついたまま、ラップに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入れる。
　 包み、レンジで4分間
　 加熱する。

　　　　　
�C �Bに�Aを入れ、中火で　　　 �D �Cにはちみつ、しょうゆを
　 軽く焼き色が付く　　　　　　　入れ、さつま芋に蜜を
　 くらい炒める。　　　　　　　　絡ませながら、炒める。
　　　　　　　　　　　　　　　 　最後に黒ごまを掛けて、完成！

　　　　ポイント！

• さつま芋の量により、バターとはちみつの量を調節して下さい。
• はちみつが焦げないように注意しましょう。