清水すし横丁は、明治時代の清水港界わいを再現したという、ヌーベル町並み。メインとなるのは、軒を連ねる１０軒の寿司屋だが、それぞれがどう違うのかは食べ比べてみないと分からないだろう。
	要するには、新横浜ラーメン博物館に始まる「食のテーマパーク」の一つなのだが、ここは入場無料となっている（昔は有料だった）ので、ヌーベル町並みの雰囲気だけを味わうことも可能。ただし、それほどに凝った雰囲気ではない。
	ヌーベル町並み系のテーマパークは、どこもおみやげ屋が充実しているのだが、ここのはひと味違う。「寿司時計」なんか、ちょっと欲しくなったが、さすがに買わなかった。