池田香代子版

おいら鳥刺し　いつでも愉快
ごきげん　ハイサ　ホプサッサ
おいら鳥刺し　この国じゃ
どなたさんにも　知れた顔
鳥を捕らせりゃ　天下一品
笛を吹かせりゃ　玄人はだし
鳥はみんな　おいらがいただき
だからいつでも　ごきげんなのさ

おいら鳥刺し　いつでも愉快
ごきげん　ハイサ　ホプサッサ
おいら鳥刺し　この国じゃ
どなたさんにも　知れた顔
娘　捕る網　あったらなあ
片っ端から　捕まえて
みんな籠に　入れちまう
娘はみんな　おいらのものさ

娘がみんな　おいらのものなら
砂糖の山と　取っ替えて
一番好きに　なった娘に
砂糖　山ほど　あげるのさ
そしたら娘は　キスしてくれる
おいらの女房に　なってくれる
娘はおいらと　すやすやおねんね
おいらは隣で　ねんころり